Au dessus des sommets,

au dessus des nuages,

heureux celui qui peut replier son aile vigoureuse,

plonger dans l’azur pour étancher son inassouvissable soif

et saisir dans sa griffe acérée une authentique

brassée au printemps des sucres, des exquises eaux d’érables

qui peuplent les mornes et les volcans de la Haute-Beauce.

ne pas étendre sur la neige